좋은 가성비, 고객의 니즈를 구현하는 쌀국수전문점 <월남국수>

요식업으로 성공하기 위한 방법 중 가장 중요한 한가지는
고객들의 니즈를 얼마나 효과적으로 충족시키느냐 하는 것.
최근 불경기 속에서도 저렴하지만, 풍부한 맛과 푸짐한 양으로
이른바 '가성비' 전략을 내세워 지속적인 매출 상승을 유도,
큰 주목을 받고있는 쌀국수전문점 월남국수!
소비위축이 발생되고 있는 시점에 고객들에게 이른바 가성비 전략이
통하면서 '월남국수'를 찾는 고객들의 발길이 증가하고 있습니다.
여기에 1인가구 증가와 혼밥 문화를 겨냥한 매장 내 바 테이블 구성,
우리나라 문화 특성을 반영한 음주 컨텐츠 도입은 고객들의 방문으로
이어져 자연스레 매출 상승을 유도하고 있습니다.
다가오는 추운 날씨, 따뜻한 국물 요리를 찾는 고객들의 발길 또한 이어지고
있는 만큼, 올 겨울 '월남국수'는 고객의 니즈를 충족시키는
성공창업아이템이 될 것으로 보여집니다.

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